Delivery
Utilize o módulo Delivery para gestão das vendas que remetem ao ato da entrega dos itens do pedido do cliente. Para utilizar suas funcionalidades, defina previamente as informações da aba Delivery, nas Configurações do Spice e poderá fazer múltiplas seleções, marcando vários pedidos ao mesmo tempo nas seguintes funções:
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Alteração de status (com exceção do cancelamento);
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Alteração de entregador;
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Pagamento;
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Envio da nota.
Quando for executada alguma alteração nos pedidos através da múltipla seleção, a tela Detalhes da alteração de status será exibida.
Se a opção Executar Delivery em módulo separado, localizada na aba Delivery das Configurações do Spice, estiver marcada, o Delivery pode ser aberto de forma independente, permitindo o uso dos demais módulos do Spice sem precisar fechar seu Delivery. Basta minimizar e abrir o Spice para trabalhar com os outros módulos.
Quando o cliente não tiver telefone cadastrado no Spice, o comprovante do pedido exibirá o 0800 do Ifood e o Id do cliente no Ifood para contato, caso necessário. Os pedidos pendentes não serão importados se a integração estiver paralisada.
Para mais detalhes sobre as funcionalidades do Delivery, consulte o tópicos:
Lançar Pedido de Delivery no Spice
O Alterdata Spice é uma solução completa para a gestão de bares e restaurantes. O módulo de Delivery permite o gerenciamento eficiente de pedidos, desde a identificação do cliente até o agendamento da entrega ou retirada, integrando-se perfeitamente com a retaguarda para controle financeiro e de estoque.
Pré-requisitos / Compatibilidade
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Possuir o sistema Alterdata Spice instalado e configurado.
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Para exibição de imagens e grupos, a opção Trabalhar com o Alterdata Spice deve estar marcada no Configurador.
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Integração ativa com o Shop (obrigatório para exibição de endereços adicionais e Cashback).
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Configuração de Impressoras de Produção (Copa/Cozinha) para o envio automático de pedidos.
Para realizar o lançamento de um pedido de entrega, siga estas etapas:
1. Abertura e Identificação do Cliente
O primeiro passo é acessar o módulo de entregas e vincular o cliente ao pedido.
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Na tela principal do Spice, clique em Delivery.
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Clique em Novo Pedido ou pressione a tecla F2.
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Na tela de Clientes, utilize as opções disponíveis:
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Localizar Cliente: Pesquise um cadastro já existente.
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Cadastrar Cliente: Crie um novo registro se for a primeira compra.
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Consultar Mapa: Visualize o trajeto de entrega via integração com Maps.
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Alterar Endereço: Escolha um endereço secundário ou inclua um novo para esta entrega.
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Observação: O endereço adicional do cliente só será exibido se o Spice estiver integrado ao Shop. Em integrações com Bimer ou IShop, o endereço adicional não é exibido.
2. Seleção de Produtos e Itens
Após identificar o cliente, você deve inserir os itens desejados.
Histórico de Pedidos: Se o cliente já comprou anteriormente, selecione itens do histórico para agilizar o lançamento.
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Definir Preço (Opcional): Se habilitado nas configurações, use Ctrl + 1 para Preço Praticado ou Ctrl + 2 para Preço Sugerido.
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Localização do Produto:
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Informe a Quantidade (clique no ícone de lápis ou digite o número).
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Digite o Código ou a Descrição do item.
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Ou utilize a Localização por Grupo, clicando na imagem do grupo (ex: Pizzas, Bebidas) e selecionando o produto.
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3. Personalização (Adicionais, Ingredientes e Observações)
Refine o pedido de acordo com as preferências do cliente.
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Remover Ingredientes: Caso o produto permita, retire itens que o cliente não deseja (ex: "Sem cebola").
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Incluir Adicionais: Clique no botão de adicionais para acrescentar itens extras (ex: "Borda recheada").
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Dica: Use a Busca Sensitive para localizar adicionais rapidamente digitando o nome.
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Observações: Selecione descrições complementares como "Ponto da carne" ou "Gelo e limão".
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Visualização: Escolha entre ver as opções em Lista ou Cards (ícones coloridos que facilitam o toque em telas touchscreen).
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Clique em Confirmar ou pressione F9 para finalizar a personalização do item.
4. Edição e Ajustes de Valores
Antes de finalizar, você pode ajustar quantidades ou aplicar descontos.
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Editar Itens: Na área de "Itens Vendidos", clique no ícone de Edição ou pressione Ctrl + E para alterar quantidades ou observações.
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Remover Itens: Clique no ícone de Lixeira para excluir um produto lançado incorretamente.
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Descontos/Acréscimos: * Para Desconto, pressione Ctrl + D. Selecione se é por valor (R$) ou percentual (%) e confirme.
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Para Acréscimo, pressione Ctrl + B.
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5. Forma de Entrega e Agendamento
Defina como o cliente receberá o produto e se há um horário específico.
Agendar Entrega do Pedido ao Cliente
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Agendar Retirada do Pedido pelo Cliente
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Selecione Entregar (para Delivery) ou Retirar no Local (Balcão).
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Agendamento: Se precisar programar para mais tarde, clique no ícone de relógio para habilitar o agendamento.
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Informe a data e horário para o Preparo e para a Entrega.
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Clique em Agendar ou pressione F9.
Dica: Pedidos agendados imprimem uma TAG de destaque na cozinha para evitar que o prato seja preparado antes do tempo correto.
6. Fechamento e Pagamento
Finalize a operação financeira e gere os comprovantes.
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Na tela de Fechamento, escolha a forma de pagamento (Dinheiro, Cartão, Cashback, etc.).
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Dados de Cartão (AUT/NSU): Se o pagamento for em cartão, o sistema solicitará os dados de autorização. Você pode preencher na hora ou aguardar o retorno do motoboy para finalizar.
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Pressione F10 para confirmar.
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O sistema imprimirá automaticamente a Comanda de Cozinha e o Comprovante Gerencial do pedido.
Pagar Pedido
Para fechar pedido no módulo Delivery, siga os passos:
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Acesse o recurso Delivery, na tela principal do Spice.
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Selecione o pedido que será alterado.
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Clique em Pagar Pedido ou pressione F3.
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Na tela de Fechamento, informe a forma de pagamento.
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Caso o valor total do pedido já esteja completo, clique em Pagar ou pressione F9.
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Selecione a moeda para troco, for o caso e em seguida o tipo do troco: Troco ou Gorjeta.
Essa informação será solicitada caso no campo Tipo de Troco esteja informado a opção Escolher na hora. Este campo se encontra em Configurações / Geral .
Enviar Nota
É necessário configurar o Spice para trabalhar com NFC-e (Nota Fiscal ao Consumidor Eletrônica) ou SAT (Sistema Autenticador e Transmissor de Cupons Fiscais Eletrônicos) para realizar o envio da nota para SEFAZ.
O cancelamento e a inutilização da NFC-e ocorrerá de forma automática no Spice. Notas sem retorno no envio serão inutilizadas e as sem conexão do retorno serão canceladas automaticamente.
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Acesse o recurso Delivery, na tela principal do Spice.
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Selecione os pedidos.
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Clique em Enviar Nota.
Editar Pedido
A edição pedidos integrados (recebidos via plataformas de delivery como iFood®, Zé Delivery®, Anota AI® e outras) diretamente no Spice. Isso garante que o sistema reflita exatamente o que foi entregue. Se houver falta de estoque ou um ajuste de última hora, edite o pedido no Spice para manter o controle total do seu estoque e a precisão na conciliação financeira.
Observação! A edição é focada em ajustes de itens ou quantidades (exceto pizzas/adicionais) e é essencial para manter a exatidão entre o seu estoque e o valor final registrado no sistema.
Para fazer a edição do pedido, siga os passos:
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Acesse o recurso Delivery, na tela principal do Spice.
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Selecione o pedido que será alterado.
Informação: Caso o pedido tenha sido originado no iFood®, não tenha pagamento confirmado e esteja com o status "Em preparo" ou "Agendado", a edição deste pedido no Delivery será permitida.
Pedidos com outros status não poderão ser alterados. -
Clique em Editar Pedido ou pressione F6.
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Altere as informações do pedido.
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Clique no botão Confirmar ou pressione F10.
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Selecione a forma de pagamento.
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Confirme o valor.
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Clique em Confirmar ou pressione F9.
Visualizar Conferências de Entrega
Utilize esta opção para visualizar o relatório de Conferência de Entrega.
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Clique em Delivery, na tela principal do Spice.
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Clique em End. Entregas ou pressione F7.
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Selecione o entregador cujas conferências de entrega serão impressas.
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Clique em Confirmar ou pressione F9 para que todas as conferências informadas sejam impressas.
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No canto superior esquerdo, clique em Imprimir.
Definir Entregadores
Os entregadores definidos no Spice são funcionários gravados no Cadastro de Funcionários do Shop.
Para fazer essa definição, siga os passos:
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Acesse o recurso Delivery, na tela principal do Spice.
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Pressione F8 ou clique em Entregadores.
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Por padrão a opção Permitir entregadores como garçom? estará habilitada para que sistema considere todos os entregadores como garçons para poderem lançar vendas no módulo Pedidos do Spice.
Caso não queira conceder tal permissão, basta clicar em Unknown Attachment para desabilitar Unknown Attachment a opção.
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Marque na coluna Entregadores os colaboradores que atuam como entregadores em seu estabelecimento.
Ao desmarcar, você conseguirá inativar o entregador no próprio módulo Delivery, sem a necessidade de acessar o Cadastro de Funcionários do Shop .
Mas fique atento, se houver entregas vinculadas ao entregador, a desmarcação da coluna Entregadores não será permitida. -
Informe o modelo e placa do veículo utilizado para entrega.
Informação! Você pode informar placa do seu entregador Unknown Attachment no formato Mercosul
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Feche o Cadastro de Entregadores.
Digitação Otimizada
Se desejar, ao realizar uma venda Delivery é possível utilizar a Digitação Otimizada e realizar a inclusão de produtos para determinada mesa ou comanda, dependendo da forma de trabalho definida nas Configurações do Spice.
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Acesse o recurso Delivery , na tela principal do Spice .
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Clique em Digit. Otimizada ou pressione F5.
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Selecione a mesa ou comanda desejada.
Esta seleção dependerá da forma de trabalho definida nas configurações do Spice.
Se desejar, informe o número da mesa ou comanda e confirme a abertura para inserir as informações da mesa/comanda. -
Informe a quantidade do produto.
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Informe o produto.
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Clique em Confirmar ou pressione F9 .
Caso a opção Utilizar controle de garçons por item localizada na aba Forma de Trabalho das Configurações do Spice esteja marcada, neste momento o Garçom será solicitado.
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Clique em Confirmar ou pressione F10.
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Feche a Digitação Otimizada de Mesa/Comanda.
Impressão de Vendas / Notas
Esta funcionalidade possibilita visualizar, na tela Impressão da Venda / Nota, as vendas do terminal realizadas no dia anterior e no dia atual permitindo o envio por e-mail, reimpressão da venda ou o envio da nota à SEFAZ.
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Clique em Delivery, na tela principal do Spice.
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Clique em Envio da Venda ou pressione Alt + V.
Caso o documento não possua modelo informado no banco de dados, a venda correspondente aparecerá na tela Impressão da Venda / Nota, na cor preta, indicando que não foi gerado cupom fiscal eletrônico.
As vendas apresentadas na cor verde indicam que o documento fiscal foi gerado. -
Na tela Impressão da Venda / Nota, utilize as opções:
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Fecha a tela Impressão da Venda / Nota.
Resumo de Entregas Delivery
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Clique em Delivery, na tela principal do Spice.
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Clique em Resumo de Entregas ou pressione Alt + R.
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Informe o tipo do relatório: Entregas ou Produtos.
Caso o tipo selecionado seja Entregas, clique no número do pedido para visualizar os produtos vendidos.
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Informe o tipo de busca:
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Informe o período de consulta.
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(Opcional) Defina as opções de Filtro:
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Escolha a ação em relação as informações filtradas.
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Clique em Processar ou pressione F10.
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Feche o Resumo de Entregas - Delivery.
Unknown Attachment
Funções Caixa
É possível utilizar os recursos de sangria, suprimento, cancelamento de pedido e NFC-e e Reimpressão de DANFE.
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Clique em Delivery, na tela principal do Spice.
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Clique em Funções Caixa ou pressione Shift + F11.
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Selecione a função desejada.
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Feche a tela Funções Caixa.
Unknown Attachment
Consultar Itens Vendidos por Pedido
Utilize esta funcionalidade para saber quais itens foram vendidos por pedido, os itens cancelados e seus respectivos valores.
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Clique em Delivery, na tela principal do Spice.
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Na coluna Pedido, clique sobre o número do pedido cujos itens vendidos deseja consultar.
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Na tela Itens Vendidos por Pedido, clique em Unknown Attachment para marcar Unknown Attachment a opção de sua preferência: Exibir itens cancelados ou Ocultar Itens servidos.
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Clique nas abas para consultar:
Total dos Itens (F3)
Itens Servidos
0 (zero)
Quantidade de itens já servidos.Itens não Servidos
0 (zero)
Quantidade de itens não servidos.Total Cancelado
0,00
Valor total dos itens cancelados.Valor Total
0,00
Valor total dos itens do pedido.Total do Pedido (F4)
Desconto - 0,00
Desconto do pedido.Acréscimo + 0,00
Acréscimo do pedido.Entrega/Taxas + 0,00
Entrega/Taxas do pedido.Valor total 0,00
Valor total do pedido.Valor pago 0,00
Valor total pago do pedido.Falta pagar 0,00
Valor total a ser pago do pedido.
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Escolha a opção de sua preferência:
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Imprimir Item
Pressione F8 ou clique em Imprimir item para fazer a impressão do item na comanda de copa ou cozinha.Dica: Com essa opção, você pode reimprimir a comanda dos itens vendidos.
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Item Servido
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Na tela Itens vendidos por mesa, marque o item que já foi servido ao cliente.
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Pressione F9 ou clique em Item servido para confirmar que o item foi servido.
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Cancelar Item
Exemplo: Em uma mesa com 3 pessoas, uma delas vai embora e paga parcialmente, em seguida o garçom lança um item errado! (sad)
Em situações como essa o Spice permite (tick) que você cancele itens em pedidos com pagamento parcial, porém se o total de itens que você estiver tentando cancelar for menor que o valor já pago no pedido, o cancelamento não será permitido (cross).
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Na tela Itens vendidos por mesa, marque o item que o cliente deseja cancelar.
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Pressione Del (Delete) ou clique em Cancelar item para confirmar o cancelamento do item.
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Informe o motivo do cancelamento.
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Pressione F9 ou clique em Confirmar.
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Feche a tela Itens Vendidos por Pedido.
Unknown Attachment
Atualizar Status do Pedido
Utilize esta funcionalidade para prosseguir com o fluxo, por atualizar as etapas (status) do pedido.
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Clique em Delivery, na tela principal do Spice.
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Selecione o pedido cujo status será alterado.
Você quer alterar status de pedido originado no Zé Delivery?
O Zé Delivery é um provedor de integração que não permite alteração de status através do Spice.
Desta forma, um alerta é exibido para conferir através do gestor do provedor todos os detalhes dos pedidos e que essas alterações só podem ser feitas pelo gestor do próprio Zé delivery.
Rejeitar de Pedidos
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Não é permitido rejeitar pedidos do Zé Delivery pelo Spice!
Esse parceiro só permite rejeitar pedidos através do seu painel administrativo.
Após rejeitar lá o pedido será cancelado aqui no Spice.
Alterar o status do Pedido para "Em entrega"
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Não é permitido despachar pedidos do Zé Delivery pelo Spice!
Esse parceiro só permite despachar pedidos através do seu painel administrativo.
Após despachar lá o pedido terá seu status atualizado automaticamente aqui no Spice.
Alterar o status do Pedido para "Cancelado"
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Não é permitido cancelar pedidos do Zé Delivery pelo Spice!
Esse parceiro só permite cancelar pedidos através do seu painel administrativo.
Após cancelar lá o pedido terá seu status atualizado automaticamente aqui no Spice.
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Na coluna Status, clique em Unknown Attachmentou pressione Ctrl + S para selecionar o status do pedido.
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Selecione o status:
Alterar Observação do Pedido
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Clique em Delivery, na tela principal do Spice.
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Selecione o pedido cujo status será alterado.
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Clique com o botão direito do mouse.
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Selecione a opção Editar observação.
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Informe a observação para o pedido do cliente.
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Clique em Confirmar ou pressione F9.
Informar Entregador do Pedido
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Clique em Delivery, na tela principal do Spice.
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Selecione o pedido cujo entregador será informado.
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Na coluna Entregador do pedido correspondente, clique em
Unknown Attachment
.
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Selecione o entregador.
Os entregadores serão inseridos no Cadastro de Funcionários do Shop.
Imprimir Comprovante do Pedido/Entrega
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Clique em Delivery, na tela principal do Spice.
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(Opcional) Filtre os pedidos.
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Clique em Unknown Attachmentdo pedido cujo comprovante será impresso.
Filtrar Pedidos
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Clique em Delivery, na tela principal do Spice.
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No canto esquerdo da tela, defina a opção de período de consulta.
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Selecione os entregadores dos pedidos que deseja filtrar.
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Selecione os status dos pedidos que serão filtrados.
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Selecione o tipo Delivery ou Agendado.
No canto superior direito da tela Delivery será informada a quantidade de pedidos agendados.
Por padrão, a atualização dos pedidos Delivery ocorrerá automaticamente. Caso desmarque a opção Atualização automática da grid, esta função será desabilitada.
Consultar Espelho do Pedido
Para consultar os detalhes do pedido originado no iFood ou SpiceON, siga os passos:
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Acesse o recurso Delivery, na tela principal do Spice.
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Clique com botão direito sobre o pedido cujos detalhes você quer consultar.
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Selecione a opção Espelho do Pedido.
Documentos originados em versões anteriores a 6.13.28 do Spice, ou seja, antes da implementação do recurso, não terão o espelho desses pedidos exibidos.
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Pedido de Origem no iFood
O detalhamento do pedido será exibido na tela Unknown Attachment Detalhes do Pedido.
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Pedido de Origem no SpiceON
O detalhamento do pedido será exibido na tela Unknown Attachment Detalhes do Pedido.
Os campos Complemento e Itens Adicionais informados nos pedidos do Spice ON serão exibidas na tela de Detalhes, em aceite de pedido, no Delivery.
Caso o pedido tenha se originado do Delivery comum, ou seja, manualmente no próprio Spice, os detalhes não serão exibidos. -
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Feche a consulta.
Receber Pedidos do Hub Automaticamente
Utilize este recurso para habilitar o recebimento automático dos pedidos do Hub. Ao utilizar este recurso, nem a sinalização sonora ocorrerá, o pedido vai direto para o Delivery, que conforme a opção Imprimir automaticamente o pedido ao salvar, localizado em Configurações do Spice / aba Delivery você pode fazer a impressão de forma automática.
Essa configuração só aparece se você usa integração com o Hub de pedidos Alterdata. Como nem todos os provedores permitem o aceite de pedidos através de plataformas externas, por enquanto temos essa integração automática nos pedidos Ifood e Spice On.
Quanto ao Zé Delivery , os pedidos desse provedor devem ser aceitos manualmente pelo gestor deles.
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Acesse o recurso Delivery , na tela principal do Spice .
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Clique em Unknown Attachment para habilitar Anexo desconhecido a opção Aceitar pedidos automaticamente.
Ao marcar a configuração, uma mensagem será exibida pra te lembrar que os pedidos de alguns provedores precisam ser aceitos manualmente.
Personalizar Colunas
Para personalizar as colunas da tela Delivery, siga os passos:
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Clique em Delivery, na tela principal do Spice.
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Clique em Unknown Attachment.
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Selecione a coluna que deseja incluir, mantendo o botão do mouse pressionado.
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Arraste-a da tela Personalização para a posição de sua preferência na tabela da tela principal do Delivery.
Para remover colunas, basta fazer processo inverso, arrastando a coluna da tabela para a tela Personalização.
Se você trabalha como Delivery e emite cupom de seus pedidos, você pode configurar a coluna Cupom Fiscal para tornar a identificação de pedidos, com ou sem nota emitida, uma tarefa simples e ágil, bem como o rastreio e gerenciamento das transações fiscais para uma gestão mais eficiente para seu negócio. -
Fecha a tela Personalização .
Unknown Attachment